Unser Demeter Haselnussmus wird Testsieger bei www.vergleich.org 2023

Allgemein, Naturkraftwerke, Weltküche /

Haselnussmus ist nicht nur ein köstlicher Brotaufstrich, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. Im aktuellen Haselnussmus Vergleich 2023 auf vergleich.org hat sich das Naturkraftwerke Haselnussmus als überlegenes Produkt erwiesen. Hier erfahren Sie mehr über die einzigartigen Eigenschaften und praktischen Informationen zu unserem Produkt. Hervorstechende Merkmale von Naturkraftwerke Haselnussmus: Produktinformationen zu «Haselnussmus 250 g Demeter»:

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Left-Overs und Voll-Verwertung

Allgemein, Mischfruchtanbau, Naturkraftwerke, Weltküche /

Left-overs gibt’s bei uns kaum, weil wir betreiben Vollverwertung. Lein wird zum Beispiel nach dem kalten Pressvorgang neben Speiseöl auch noch zu Leinsamenmehl durch weitere Verarbeitung. Zur handwerklich nutzbaren Leinöl-Firnis » wird «Restöl durch Einkochen. Es werden von uns auch Presskuchen aus anderen Quellen vermahlen, um Abfall zu vermeiden. Siehe unsere Rubrik Pulver & Mehle.

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NaturKraftWerke® Regal im Bioladen Davos

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Da wir starken Verdrängungsdrücken ausgesetzt sind durch Produkte aus dem «Geiz ist geil-Land» Deutschland, freuen wir uns umso mehr, dass Martin Hänggi, der Eislaufbergler, Bio-Liebhaber und Ur-Davoser uns eine solche Performance ermöglicht. Unser ganzes Sortiment steht da nun im Laden an der Talstrasse 19. In den nächsten Wochen gibt es auch Rabatte und zwar so:

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Film vom Davoser Kochkurs 2014 ist online

Allgemein, Mischfruchtanbau, Naturkraftwerke, Weltküche /

Der Film vom heurigen Kochkurs in Davos ist schnittfrisch auf Youtoube. Hier der Link zum neuen NKW Foodfilm vom Kochkurs Davos 2014 Mit vielen Kurzportraits z.B. vom Naturkoch-Star Johann Reisinger, von Ulrike Gonder, die einige sicher auch noch vom legendären Fett-Vortrag in Zürich kennen, vom Demeter Mischfruchtanbau-Pionier Dirk Appel und vielen mehr … Ein Leckerbissen

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LET’S CULTIVATE DIVERSITY! (LCD)

Allgemein, Mischfruchtanbau, Naturkraftwerke, Weltküche /

In Peccioli in der Toscana auf dem Hof von Giovanni und Rosario Floriddia fand vom 12-15 Juni der Workshop LET’S CULTIVATE DIVERSITY! statt. Eine grosse Teilnehmerschar forschte, lehrte und lernte während diesen 4 Tagen über alte Hartweizen- und Weizensorten und die traditionelle Verarbeitung zu Brot und Pasta «From Grain to Bread». Organisiert vom Netzwerk Rete

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Naturkochstar Reisinger und Conte zu Besuch bei Zotter

Allgemein, Mischfruchtanbau, Naturkraftwerke, Weltküche /

Antonius Conte besuchte den Sternekoch Johannes Reisinger, dessen erklärtes Ziel das maximale Minimum ist. Zusammen besuchten sie die Schokoladenmanufaktur Zotter und erfreuten sich am grandiosen Angebot, vor allem am Essbaren Tiergarten, ein einzigartiger Erlebnis-Bio-Bauernhof und ein Zentrum für Bio-Esskultur: «Schaut dem Essen in die Augen». Und das taten sie: Johannes Reisinger (links im Bild) und Antonius Laurenz Conte

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